腥了😔一，鱼的处理（去腥）去鳞和内脏后1. 要把肚子内部的黑膜和血去除干净（用厨房湿巾擦干净）2. 用刀刮掉鱼外部的黑色物质（去腥去色），剪掉鱼鳍3.给鱼切花刀（五到六刀）二，煎鱼热锅凉油，鱼煎一会再翻身（防止鱼破），煎至两面金黄，放入葱结姜片去腥三炖汤加开水，全程大火炖炖一会放入其他食材（冬瓜片炖十分钟）四调味盐，鸡精，胡椒粉

腥了😔 一，鱼的处理（去腥）去鳞和内脏后 1. 要把肚子内部的黑膜和血去除干净（用厨房湿巾擦干净） 2. 用刀刮掉鱼外部的黑色物质（去腥去色），剪掉鱼鳍 3.给鱼切花刀（五到六刀）二，煎鱼热锅凉油，鱼煎一会再翻身（防止鱼破），煎至两面金黄，放入葱结姜片去腥三炖汤加开水，全程大火炖炖一会放入其他食材（冬瓜片炖十分钟）四调味盐，鸡精，胡椒粉

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#旅行中的美味# 白鲫鱼冬瓜汤