大米瑞士卷

这是一款无麸质瑞士卷，因为儿子小麦过敏，只能做大米瑞士卷，没想到口感这么好配料如下: 大米粉 75克鸡蛋 4个(蛋清蛋白分离) 糖50克牛奶 50克橄榄油50克盐1克柠檬汁适量奶油淡奶油250克糖25克 28烤盘一个，上下火170度45分钟