这道菜做法非常简单，香辣嫩滑可口，拌米饭绝对能多吃一碗饭！
食材：
去骨鸡腿肉500克
生抽5克
蚝油10克
黄酒10克
盐2克
白胡椒粉1克
食用油40克
京葱10克
姜10克
大蒜10克
花椒5克
小米辣20克
青线椒30克
生抽20克
老抽5
白糖5克
制作方法：
1、鸡腿肉去骨切成块，加生抽、蚝油、黄酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟
2、锅中倒油加热后，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色
3、锅中加入葱、姜、蒜、花椒炒出香味
4、倒入小米辣和青辣椒、生抽、白糖翻炒均匀即可盛出
小贴士：
1、没有黄酒可以用料酒
2、喜欢吃辣的可以再加点美人椒
立冬第一补
给菜谱评分:
