猪肚鸡汤

1.猪肚用面粉盐料酒分别搓洗干净，多过几遍水 2.猪肚，冷水下锅，下葱，姜，煮40分钟 3.锅里加入姜片，猪肚，不要加油，干炒，炒到猪肚没有水份，加入胡椒粉，加入烧开的开水，煮出来的汤才白 4.加入鸡，山药，芋头， 红枣，玉竹，沙参，枸杞，加入适量盐，煮20分钟，出锅