炸蘑菇

早上看到市场上卖新鲜的平菇，想起来前两天看的炸蘑菇视频，就买了一碰蘑菇。视频里让用面粉➕玉米淀粉➕五香粉➕油做面糊，我用的还是不倒翁的煎饼粉，因为那里面自带泡打粉。蘑菇提前用盐沙一下，挤出水分，面糊加葱，炸吧！