香酥到掉渣｜杏仁酥

感恩节为TA做顿饭 有手就能做的杏仁酥，用杏仁粉就能轻松搞定，做法简单又好吃，酥酥脆脆每一口都很香 食材： 低粉110克，杏仁粉40克，白砂糖50克，盐3克，玉米油75克，鸡蛋1个，2克泡打粉，1克苏打粉，杏仁片适量 步骤： 75克玉米油，50克白砂糖，3克盐，鸡蛋25克混合均匀 加110克面粉，40克杏仁粉，2克泡打粉，1克苏打粉 翻拌成团 分成12克一个的小剂子揉圆 摆放烤盘中压扁 表面刷上蛋液 放上杏仁片 送入烤箱180度烤15分钟 刚出炉的杏仁酥香气扑鼻，咬一口酥酥脆脆，杏仁的独特风味在口中散开，无论是搭配一杯热茶还是咖啡，都超级享受 周末宅家做美食