三能SN2048土司盒，需要将温度上调至175°上下火，烤35分钟。
入手三能吐司盒后，我把它跟学厨土司盒一起烤，三能的两次都没烤熟。原来每款吐司盒秉性差别这么大。这次180°烤35分钟，成品风味真的能让我吹爆三能这款吐司盒！
冬天发酵条件不好，我家ACA的蒸汽烤箱使用蒸汽发酵，湿度太大。所以我把吐司面团连同土司盒放在烤火桌里，旁边放一碗水。烤完脱模出来我扒开看了下，觉得表面太干，没能拉丝，应该不成功。但当冷却后吃，巨惊喜！外层香脆，内里含水量不错，并且相当有嚼劲！比我前天买的盛小姐30块一个的吐司，好吃太多了！
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