我家乡的酱油美食
早餐,也可以很美味。在快节奏的生活中,用简单的食材,烹饪出一份暖心的早餐,是我在繁忙中的小确幸。😊分享今日份早餐:荠菜猪肉饺子🥟+煮玉米🌽鸡蛋🥚,筒子们周末愉快🌹🩷
荠菜猪肉饺子🥟最美味的做法:
1️⃣葱、姜、花椒用约90ml开水冲泡,自然放凉
2️⃣荠菜洗净焯水,过凉拧干、切碎;猪肉打成肉馅
3️⃣猪肉馅中打入一枚鸡蛋,再分次倒入葱姜花椒水,每倒一次都将肉馅搅打至水分充分吸收
4️⃣肉馅中加入1勺老抽、2勺生抽、半勺蚝油、1茶匙白糖、少许白胡椒粉,继续搅打上劲
5️⃣加入荠菜、1茶匙盐,淋上多多的食用油拌匀
6️⃣最后淋点香油,就可以包饺子🥟啦
7️⃣锅里烧开水,放入猪肉荠菜饺子🥟,大火煮开,中间加入三次凉水,直至饺子🥟沸腾起来熟透
8️⃣捞起饺子🥟,加入调料料:芝麻油,太太乐原味鲜生抽,陈醋,油泼辣子,香喷喷的猪肉荠菜饺子开吃😍