清炒虾仁

虾仁250克放入一勺淀粉，两克白胡椒粉两克盐腌制十分钟，锅中做水，水开焯一分钟，黄瓜胡萝卜切成罗锅片，起锅倒油，放入蒜片爆香，加入黄瓜胡萝卜翻炒，加入一点水然后加入虾仁，适量盐翻炒均匀，加入水淀粉炒匀出锅，清淡下饭！

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