年在一起 鲜才够味
今天来和大家分享一道由鲜虾制作的美食——千丝万缕虾的做法供您参考。制作这道美食，我使用到了太太乐宴会料酒和太太乐原味鲜松茸鲜。成品菜肴造型美观，色泽金黄，表皮入口酥脆，内里虾肉鲜香Q弹。搭配番茄沙司或者是沙拉酱都是不错的选择！特别适合年夜饭餐桌给亲朋好友露一小手哟！喜欢的宝子，快去试一下吧！
小贴士：1.处理虾仁时，保留虾仁尾部一节虾壳，这样成品造型更美观。
2.虾仁腹部剪几刀，这样可以避免虾仁受热后虾身弯曲变形。
3.也可根据喜好将马苏里拉芝士包在面包丝中。
4.油温五成时下入生胚（生胚接口处朝下，先用漏勺托住生胚，再炸至定型）虾肉比较好熟，面包丝又含糖，所以炸制的时间不宜过长。定型后炸制10到20秒捞出控油即可。
