京味糊塌子

西葫芦两个，胡萝卜一根，用擦丝器擦成丝，放入三克盐，两克十三香，两枚鸡蛋，食用油五克调成糊，醒发半小时，不要加一滴水，然后平底锅一勺一勺的小火两面煎制，吃的时候蘸蒜泥醋汁香油吃，味道好极了！

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