鲜脊骨炖酸菜冻豆腐粉条

鲜脊骨冷水加入一勺白酒，焯水五分钟温水洗净，倒入砂锅，加入满满的开水，中小火炖一个半小时，加入泡好的粉条，泡洗过的酸菜，冻豆腐，加入盐调味，加入五克鸡精小火继续炖半个小时，汤鲜味美，开胃下饭！

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