过年点心自己做~~拒绝过甜版的糯米船

新年到，小点心自己动手做。不喜欢吃齁甜的小点心，今天就来做个低糖版的糯米船吧！ ①奶油30g+盐2.5g+糖浆125g+黄油125g全部入锅。 ②开中火加热，黄油逐渐软化，等液体慢慢由冒小泡变成冒大泡1~2分钟，关火。 ③加入225g的生杏仁片，翻拌均匀。 ④等温度稍微凉一点，黄油稍稍有点变厚或凝结时，再次翻拌杏仁片，让杏仁片均匀的裹满液体。 ⑤每个船内加入适量翻拌好的杏仁片，不要过满，六七分即可，不然烤的时候容易溢出。 ⑥烤箱160度20分钟，中间将烤盘拿出来左右换个面再放入，最后几分钟在边上盯着点，以免烤焦了。