2025年夜饭必备菜“花开富贵 ”，好吃好看好寓意，还少油腻

山姆团圆宴 年夜饭待客餐桌上少不了蒸菜，做法简单，还能清爽少油腻，也寓意着来年的日子蒸蒸日上。 这道“白萝卜蒸肉卷”就非常合适，萝卜蒸肉卷摆放如盛开的花朵般，养眼又好吃， 萝卜还能帮助解油腻，这菜色香味俱全，鲜到口水直流，色香味俱全，还寓意有着“花开富贵”好寓意，一定要试试哟。 【花开富贵（白萝卜蒸肉卷）】原料： 肉馅 白萝卜 姜末 制作： 烧锅水加入少许盐，将白萝卜切成薄薄的片放入锅中焯煮，微微变色后捞出备用；肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲； 将萝卜片中间放入肉馅； 将萝卜肉夹依次摆放在盘中，再将菜盘放在蒸锅中大火蒸八分钟即可。 将蒸好的菜肴拿出来将汁水倒入锅中，加入盐、生抽、蚝油等调味料； 加入水淀粉勾芡，将制作好的芡汁浇淋在蒸好的萝卜肉夹中即可。 年夜饭待客餐桌上少不了蒸菜，做法简单，还能清爽少油腻，也寓意着来年的日子蒸蒸日上。 这道“白萝卜蒸肉卷”就非常合适，萝卜蒸肉卷摆放如盛开的花朵般，养眼又好吃， 萝卜还能帮助解油腻，这菜色香味俱全，鲜到口水直流，还有着“花开富贵”好寓意，一定要试试哟。 【花开富贵（白萝卜蒸肉卷）】原料： 肉馅 白萝卜 姜末 制作： 烧锅水加入少许盐，将白萝卜切成薄薄的片放入锅中焯煮，微微变色后捞出备用；肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等顺着一个方向搅拌上劲； 将萝卜片中间放入肉馅； 将萝卜肉夹依次摆放在盘中，再将菜盘放在蒸锅中大火蒸八分钟即可。 将蒸好的菜肴拿出来将汁水倒入锅中，加入盐、生抽、蚝油等调味料； 加入水淀粉勾芡，将制作好的芡汁浇淋在蒸好的萝卜肉夹中即可。 ​ ​