岐山哨子面

从小就常常在岐山舅舅家待着，哨子面在我的味觉记忆里有着深刻的记忆。到北京30多年了，忘不了哨子面的味道，却苦于肉哨子做不好，只能在外头解馋。今年大胆尝试肉哨子做的出奇的好，哨子面就顺利成章的出炉了。黄花、木耳、鸡蛋皮、秦椒辣子、蒜苗碎，只是没有炸豆腐，用的山西醋，行家看看行不行？

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许