辣椒炒肉

前两天去了费大厨餐厅，辣椒炒肉是必点的，的确名不虚传，味道很好。过年了买了螺丝椒、五花肉，还看到了绣球菌感觉跟费大厨辣椒炒肉中的一种白像木耳而劲道的材料很像，也买了点儿。五花肉、螺丝椒、绣球菌、阳江豆豉，先煸辣椒再煸肉，本家辣椒炒肉出锅，外观看还可以，吃着也行，不过总感觉跟费大厨比起来没那么香。自己家将就了。😄😄