今日早餐常做的几种汤水

1、瘦肉蛋花蔬菜粥：开水下大米煮粥、猪里脊薄片、鸡蛋液、菠菜或是小白菜。 2、菠菜蚬子肉汤：山姆买的熟蚬子肉，薄油略炒，加热水，加菠菜，盐鸡粉香油调味。 3、鹰嘴豆菠菜大米粥：鹰嘴豆提前一夜泡水煮熟待用、开水下大米煮粥、加菠菜，盐鸡粉香油调味。 4、煮鸡蛋：鸡蛋液：水=1:2 冷水下锅蒸 12 分钟，鱼丸切片、虾皮爆炒再加入鱼丸片煸炒，加热水，菠菜，勾薄芡做卤。