椒麻鱼片

做川菜用豪吉

椒麻鱼片

天蝎座小菜姬

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今天来和大家分享一款巨下饭的家常美食——椒麻鱼片的做法供您参考。执着这道美食，我使用到了豪吉椒辣川香汁，豪吉藤椒和豪吉鸡精。成品菜肴色彩鲜丽，造型美观，椒香麻辣，鱼片滑爽鲜嫩。是一道佐酒下饭的好菜！上桌秒光，好吃到连汤都不剩！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 小提示：1.这里使用到的是市售的免浆黑鱼片，使用之前提前自然解冻。不喜欢的宝子和购买新鲜的黑鱼或者草鱼（肉多刺少为宜）宰杀后剔骨片片使用。 2.我这里使用到的是水滑鱼片，减少了油脂的摄入，不喜欢的宝子可采用油滑的方式。油温三成下入鱼片变色后捞出沥油再使用。