按照配方做了两盘，没挤出规矩的形状，不知是面糊稠度还是我的手法，不过我自己觉得调的稠度很可以，丝滑有纹路的程度。就地取材用葡萄干代替了蔓越莓。烤了 2 盘，都是 170 度，只是第二锅的时间加长了一些，着色更重一些，吃着更脆更香，饼芯都是糯的。明天看看隔夜后的口感。值得反复做。

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（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！