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蟹蟹日常美食 2025-02-08 · 云南省

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自制南瓜馒头!家的味道

山姆团圆宴 自制南瓜馒头!家的味道 南瓜馒头是我最爱的美食。每次看到它,金黄松软的模样,都让我满心欢喜。咬上一口,香甜的南瓜味在舌尖散开,软糯口感令人陶醉。小时候,妈妈总在冬日做它,一家人围坐分享,暖到心底。如今,这南瓜馒头依旧是家的味道。 食材用料 蒸熟南瓜泥150克,白糖10克、面粉300克、耐高糖酵母3克,棉线、枸杞适量 做法 1,蒸熟的南瓜捣成泥、加入白糖、面粉、酵母、搅拌揉成光滑的面团、醒发至两倍大 2、醒发好的面团揉面排气、切割成大小相等的小面团、每个小面团约65克、一共七个、揉圆整理成型,用棉线轻轻绕成米字、全部做好放入蒸屉、继续醒发20分钟、 醒发好水开上锅蒸18分钟、蒸熟焖5分钟定型、好了之后,取出棉线,中间抽个孔放上一粒枸杞装饰一下、即可完成✅! 2025年夜饭
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