新春元宝馄饨

山姆团圆宴 新年里我家必吃的猪肉馅荠菜馄饨，鲜美可口，营养丰富，一个个饱满去元宝寓意特别好！特意买的山姆黑猪肉馅，肥瘦相间恰到好处，用起来特别方便，加入葱姜花椒水，白胡椒粉，生抽，盐，蚝油搅拌上劲，再加入葱花，淋上热油，加入香油，再调入焯水过凉并剁碎的荠菜，搅拌均匀，包成一个个元宝馄饨，锅中煮水下好馄饨，用生抽香醋猪油葱花简单做个汤底，一碗鲜美可口的元宝馄饨就可以开吃啦！