菠菜鸡蛋包子：自发粉用晾到40度开水和成面团，菠菜开水烫一下沥干水分切碎。切点葱花加盐和生姜粉搅均匀，打3个鸡蛋搅散，锅中加油煮沸加入蛋液炒熟，放案板上切碎加入菠菜碎、香油、盐、太太乐鸡精和炒熟的鸡蛋碎搅拌均匀。面团醒发到2倍大做成小剂子擀面皮，舀一勺包一个包子，包出的包子大小均匀，上蒸架水煮沸计时蒸15分钟。

菠菜鸡蛋包子：自发粉用晾到40度开水和成面团，菠菜开水烫一下沥干水分切碎。切点葱花加盐和生姜粉搅均匀，打3个鸡蛋搅散，锅中加油煮沸加入蛋液炒熟，放案板上切碎加入菠菜碎、香油、盐、太太乐鸡精和炒熟的鸡蛋碎搅拌均匀。面团醒发到2倍大做成小剂子擀面皮，舀一勺包一个包子，包出的包子大小均匀，上蒸架水煮沸计时蒸15分钟。

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#旅行中的美味#白菜大葱馅肉包

瑞雪兆丰年💖💖

5分