蟹柳鸡蛋三明治

极地鲜味厨艺大比拼 早餐做个三明治，方便又快捷，加了蟹柳，又香又鲜，简单食材也能做出好味道。 主料：面包片1个 鸡蛋1个 蟹柳30g 配料： 盐1g 料酒10g 油8g 蒜味奶酪6g 番茄酱1g 1. 锅热后放入面包片，小火烘烤至两面金黄。 2. 鸡蛋里加入盐、料酒搅散。 3. 锅里倒入油，倒入蛋液。 4. 煎至底部定型后，放入蟹柳。盖上锅盖，小火慢烘1分钟，至表面的蛋液凝固。 5. 面包片抹上蒜味奶酪，把煎好的鸡蛋摆在上面，挤上番茄酱。 注意： 1. 鸡蛋里不喜欢加料酒，可以用水代替，加点液体可以使鸡蛋更嫩。 2. 没有奶酪可以挤点沙拉酱。