红烧肉丸

炸好滴肉丸一份，青红椒少许，大蒜子，干云耳少许。《把干云耳清水泡软后，濯水过凉备用，起锅烧油下大蒜子豆瓣酱爆香后倒入云耳继续翻炒后加入开水，下肉丸焖煮5分钟左右，放入青红椒，味精蚝油胡椒粉酱油，起锅倒入大蒜叶即可》

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