西红柿鸡蛋牛肉

1、牛肉切棋子块，泡出血水。 2、焯水 3、洗净嘌呤，另取温水，加入炖肉干料包，生抽老抽，4颗青梅，小火慢炖至熟，不用过烂。 4、炒蛋取出备用。 5、翻炒西红柿罐头，加入菜花（可不放），牛肉，鸡蛋，汤汁浓稠，调味即可。