土豆咖喱鱼蛋

材料：土豆，红萝卜，咖喱，鱼蛋，制作步骤：把土豆，红萝卜切大丁，锅里放油爆香土豆，红萝卜致金黄色，然后放过面水，把鱼蛋也放下去焖，焖致八成的汁放咖喱下去，中火慢慢翻炒，煮致咖喱浓稠了，就装盘开吃，小孩子超喜欢的美食。