清蒸花斑鱼

材料：花斑鱼，姜，葱，蒸鱼豉油，制作步骤：把鱼洗干净，放碟子里，烧开水蒸10分钟，有时要按鱼的大小去定时间，蒸好了把碟子里的鱼水倒掉，然后放蒸鱼豉油，另锅里放油把葱花爆香5秒钟，再淋在鱼上，这样有嫩有香的清蒸鱼就完成了。