惊蛰是一年里第三个节气，它就像是个闹钟，告诉春天该醒醒了，万物都在等着它。。。
最近整理打野视频，真是手痒啊，然后我就得知二月兰的嫩叶也是可食用的（也叫诸葛菜，就是诸葛亮当年发现它可采食度饥荒），而且富含亚油酸，对心血管有帮助～刚好我家附近的郊野公园里二月兰往年都是能开成花海的，今年打野的第一波就它啦😎 向阳处的二月兰已经非常肥嫩了，只掐菜芯，一会就能采一篮子～
这次做的是凉拌二月兰，把金针菇和二月兰焯烫，过冷水，攥干，加入橄榄油、麻油、腊八醋、生抽、盐和两瓣蒜、两瓣腊八蒜切的碎末，拌起来～吃起来很嫩，跟吃菠菜差不多😝
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春天的鲜味
