鸡丁烤鱼

特意买了这么大个容器 烤鱼吃起来更方便 烤好的鱼和配菜都放得下 配菜根据自己喜欢去加 我一般是土豆 豆腐，魔芋丝，豆皮，藕片，鸡腿菇等 以下个人做法，仅供参考： 1：配菜煮半熟（锅里水开后加点盐和油）捞出铺在刷了油的烤鱼盘中，开小火焖15分钟 2：鱼提前腌制两面用油煎一下，取出，葱姜蒜爆香加入一小块麻辣干锅调料炒香，加料酒，鸡精，将炒好的料铺在鱼上，烤15分钟 3：200度预热后烤15分钟取出放烤鱼盘上，倒入炒好的鸡丁，撒上灵魂花生米就可以了 4：具体过程仅供参考，个人做鱼习惯而已，欢迎自行探索