不会翻车的煮挂面

奇菜如我也不翻车的煮面条。 老家的陈克明挂面，娃娃白菜十来片叶子补充纤维素， 三个鸡蛋蛋白和一个蛋黄补充蛋白质。 白菜切几刀， 菜梆子那边细一点好煮。 鸡蛋用煮蛋器在煤气煮面时同步煮熟待用。 面盆子里面加入若干科技狠活调料（金锣这个高汤料） 水开下白菜， 煮一会儿把开水加入面盆调匀面汤， 白菜煮熟后加入面汤， 同一锅开水捞完白菜后按胃口下一把面条， 边煮边搅拌煮防止粘锅， 注意火候不要溢出。 四五分钟后面条捞到盆里面拌一拌， 加上鸡蛋就可以吃了。 面汤不够咸的话可以加入面条前加点盐巴。 蛋白自己吃， 蛋黄拿出两个给阿猫阿狗。 营养基本充足， 维生素和微量元素不够的部分通过吃复合维生素微量元素补剂实现。（我是吃一颗21金维他）。 优点极难翻车， 锅碗好洗， 油脂量适中。 营养过得去。 缺点哦我不知道， 我非常满足😄