解锁炸鱼新姿势，香酥炸鱼块让味蕾尖叫

春日尝鲜 吃不完的大鲤鱼，你就像我这样做！香酥炸鱼块金黄外皮泛着油光，轻咬“咔嚓”作响 ，内里鱼肉雪白嫩滑，鲜嫩多汁，咸香恰到好处，简单却满是幸福，每一口都是对疲惫的温柔治愈。 材料 鲤鱼两条（4斤左右） 葱姜蒜、盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、一勺香油 调浆 鸡蛋2个、1勺玉米淀粉、一勺普通面粉、一勺食用油 做法 1、鲤鱼刮去鱼鳞清洗干净、砍成大块 砍好的大鱼块加入葱、姜、蒜、盐、味精、五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、一勺香油 抓饭均匀腌制一个晚上 2、调浆，碗里打入两个鸡蛋、1勺玉米淀粉、一勺普通面粉、搅拌至顺滑颗粒状的流动性面糊、加入一匀食用油锁浆！ 3、腌制好的鱼块、捡出里面的大料、倒入调好的面浆抓拌均匀 油温六成热下锅炸、炸至定型再翻个面榨至金黄酥脆捞出即可 吃东西哪有不拍照的