【自律中】今天吃清菜菌菇大乱炖

昨晚泡发了一点菌菇，今天加上冰箱的剩余西葫芦，铁皮柿子，凤凰盏。清水炖煮不放盐和任何调料，保持蔬菜菌菇自有的甜香，把西葫芦放柿子在最下面出汤快，第二层是菌菇，最上面是凤凰盏，用焖煮的方法把凤凰盏焖熟，时间让腊味的肉香也混合到了菜和菌菇里，最下面的柿子和西葫芦让你不用担心粘锅。出锅以后我又加了点醋，非常美味！