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小谦的私厨
2025-03-15
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汉堡
黑金牛肉汉堡🍔 鲜虾波萝汉堡
美味开学季
牛肉饼: 牛肋1斤+80克洋葱碎(炒熟)+1鸡蛋+2克盐+10 g生抽、10 g蚝油+1.5克黑椒粉,搅打上劲,加2勺土豆淀粉或红薯淀粉,搅拌上劲儿。 均分6个肉饼,冷冻保存,吃时无需解冻直接煎!爆汁 鲜虾饼:虾肉剁泥+虾肉块+黑胡椒+少许盐+土豆淀粉1小勺(用了15个大🦐,做了2个虾饼)
辣腿堡
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