黑松露地中海松露奶油虾

作为厨房探索爱好者,我做了黑松露酱地中海松露奶油虾。备料时,优质食材带来满满期待,鲜虾、黑松露酱、淡奶油缺一不可。烹饪时,先煎虾,装盘!再均匀适量加黑松露酱和淡奶油混合熬煮,最后放入虾收汁,点缀欧芹碎。成品虾肉弹牙,虾香、黑松露香、奶香完美融合,蒜香与欧芹的清新又解腻。这次下厨让我领悟,烹饪是门艺术,需把控食材与步骤,每环节都藏着乐趣与挑战,这也是我挑战米其林餐厅的第一道菜!