春日合蒸三鲜

寻味外婆乡传承春日宴 腊月腌制的咸肉，加上春天的菜苔做成的菜干头，加上薄百叶，做一道咸香可口特别好吃的合蒸三鲜！三种原材料准备好后，码放在盘中，加上姜片，适量盐和料酒，蒸25分钟，出锅后去掉姜片撒上葱花，泼上烧热的外婆乡小榨菜籽油，香的不得了！透明的咸肉和吸饱了鲜味的菜干百叶都特别好吃！