烘焙老师日常之隔夜发酵洽巴塔

做酸奶，剩下好多乳清。看来只有洽巴塔这种高含水量的面包，才能消耗如此多的乳清。依旧100%酸奶，微糖是为了更好的发酵，无油～中午就吃它！ 美食日记 养生打卡