家常版酱爆鸡丁

鸡胸肉250克切丁加入淀粉和花雕酒腌制，黄瓜🥒一根切丁，紫洋葱一个小的切成丁，起锅少油先煸炒鸡丁变色盛出，然后加入一勺黄豆酱，加入鸡丁，冰糖老抽半勺，加入洋葱丁炒香一分钟，加入黄瓜丁，少许盐，少许白糖，翻炒均匀即可，鸡肉丁软嫩鲜香，拌米饭很好吃！