小V漫生活
2025-03-28
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超简单的爽口开胃的凉菜/也是美味的低卡轻食餐
凉拌豆皮既是凉菜也是一道低卡的轻食餐,简简单单几分钟就能做好,方便又好吃。
因为我用的是太太乐纯小磨芝麻香油来拌菜,它选取国标一级黄白芝麻,低温慢速烘炒,用的是传统小磨工艺。沿袭水代法制取,只取头道油,所以拌出来的凉菜特别香。
食材:
豆腐皮:2张,太太乐鲜贝露调味汁:2勺,太太乐小磨芝麻香油:半勺,胡萝卜:50克,黄瓜:50克,盐,适量
做法:
(1)准备好食材。
(2)豆腐皮用薄的更容易入味,豆腐皮切成丝焯水备用。
(3)胡萝卜和黄瓜擦成丝放豆腐皮盘子里。
(4)根据自己的口味加适量的盐。
(5)加大约两勺量的太太乐鲜贝露调味汁增鲜。
(6)再加适量的太太乐小磨芝麻香油
(7)拌匀就可以吃啦。
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