胡萝卜炖牛肉

寻味外婆乡传承春日宴胡萝卜炖牛肉电饭锅版的，这样的做法省时省力，营养损失少。准备好所用的食材，锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥增香味道好，加入葱姜辣椒八角花椒炒香，放入切好的牛肉，炒变色后加入老抽上色，倒入开水炖煮一个半小时后放入胡萝卜块和精盐在焖煮20分钟，出锅前撒上青椒丁即可。

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