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吴妈厨房 2025-04-01

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春日正浓,菜心鲜嫩,香菇菌香,香菇炒菜心

#寻味外婆乡传承春日宴 《香菇炒菜心:金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹出的春日鲜味》 取一把翠绿的菜心,洗净沥干,将香菇切片备用。锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,油香浓郁,仿佛闻到了外婆厨房的温暖气息。油热后,先下香菇,翻炒至软糯出汁,再加入菜心,大火快炒,让每一寸菜心都裹上香菇的鲜香与菜籽油的醇厚。无需过多调料,只需一点点盐,便能激发出食材最本真的味道。出锅装盘,绿意盎然,香气扑鼻。这道香菇炒菜心,不仅是一道菜,更是一段温馨的回忆,一段用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油书写出的家的味道。
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