椿香邂逅蕨菜！一口尝尽山野春味

椿香邂逅蕨菜！一口尝尽山野春味～当香椿的馥郁鲜香，遇上蕨菜的清新脆嫩，一场奇妙的春日美食之旅就此开启。简单凉拌，保留食材本味，每一口都是山林春日的味道，舌尖轻触，春天在口腔中肆意绽放。材料香椿、蕨菜、葱、香菜，小米辣、蒜蓉酱、盐、白糖、鸡精、熟辣椒粉、生抽、陈醋辣椒油、豆豉、做法 1、釆回来的新鲜蕨菜、去掉老梗、加一勺盐清洗干净、水开下锅、焯水变色煮熟、用手轻轻一搓就成两半就熟了、捞出过凉水浸泡一个晚上、去除苦涩味 2、香椿也是同样的处理方法、只不过焯水60秒即可去掉涩味的蕨菜切成小段、香椿切段、放入一个大盆里、加葱、香菜，小米辣、蒜蓉酱、盐、白糖、鸡精、熟辣椒粉、生抽、陈醋、辣椒油、豆豉、用手抓拌均匀、装入盘子里即可开吃好吃又下饭！