寻味外婆乡传承春日宴
春日烟火气
热爱生活的一天, 美味早餐的开始, 元气满满再出发💪分享今日份早餐:酸汤饺子🥟,筒子们早上好呀🌹🌹
酸汤水饺最好吃的做法:
1️⃣准备酸汤调料:在碗中加入香醋、酱油、鸡油、香菜、虾皮、白芝麻、碎韭黄
2️⃣煮饺子:锅中加水煮沸,水开后下入饺子,煮至饺子浮起。煮好后,捞出饺子并保留一些饺子汤。
3️⃣调制酸汤:在保留的饺子汤中加入两勺热汤,然后倒入调好的酸汤调料。用筷子轻轻搅拌,让调料完全融化,散发出浓郁的香味。
4️⃣装盘:将饺子放入酸汤中,撒上香菜和白芝麻,即可享用😋