烙大饼：6份面加点盐边倒沸水边搅面，把面搅成絮状揉成团，4份面加点盐冷水和面程序和烫面一样，两个面团揉在一起醒发10分钟。把面团擀成面饼，用煮沸的菜籽油加面粉调个油酥糊抹到面饼上对折4次，擀成圆饼喷点水撒上黑芝麻，过去的大铝平底烙饼锅刷油，把饼两面烙成金黄色，出锅切块装盘（注：这样做的饼放凉也是软的，一次做的多，当主食吃时放蒸架上腾一下软软的特好吃）

烙大饼：6份面加点盐边倒沸水边搅面，把面搅成絮状揉成团，4份面加点盐冷水和面程序和烫面一样，两个面团揉在一起醒发10分钟。把面团擀成面饼，用煮沸的菜籽油加面粉调个油酥糊抹到面饼上对折4次，擀成圆饼喷点水撒上黑芝麻，过去的大铝平底烙饼锅刷油，把饼两面烙成金黄色，出锅切块装盘（注：这样做的饼放凉也是软的，一次做的多，当主食吃时放蒸架上腾一下软软的特好吃）

给菜谱评分:

减脂菠菜鸡蛋饼

瑞雪兆丰年💖💖

5分