寻味外婆乡传承春日宴
简简单单一餐
晚餐时刻, 味蕾的盛宴, 每一口都是幸福的滋味❤️分享今日份晚餐:蘑菇🍄蒜苗炒千张肉丝+白灼广东菜心🥬+红烧茄子🍆,简简单单的家常菜,好吃就好呀😍
蘑菇🍄蒜苗炒千张肉丝最好吃的做法:
1️⃣将千张切成肉丝状,蘑菇切片,蒜苗切长段,大蒜切小段,生姜切片。肉丝用生抽、淀粉和少许盐腌制 15 分钟以入味。
2️⃣锅内加油,使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热后放入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色,然后盛出备用。
3️⃣在锅中加入少许金龙鱼菜籽油,放入蒜苗和生姜炒香,接着加入蘑菇片翻炒,加入适量盐和生抽调味。
合炒:将炒好的肉丝加入锅中,与蘑菇一同翻炒均匀,最后加入蒜苗段,快速翻炒后即可出锅。