早餐～西葫芦煎饼

早餐主食适合做的懒人饼，半个西葫芦、几勺面粉、2个鸡蛋，一搅一烙，十几分钟就出锅。 早餐清单： 羽衣甘蓝苹果汁 西葫芦煎饼 芹菜炒豆皮 果汁配料： 羽衣甘蓝洗后用开水烫5秒钟，苹果洗净去核切小块，放入破壁机杯里，再加2个核桃仁、1小匙姜黄粉、一点点黑胡椒、1勺亚麻籽粉、2杯开水，1勺蜂蜜，打成细腻的汁即可。 【西葫芦煎饼】 1、西葫芦半个洗后擦丝再用刀切几下，装碗，加盐拌匀腌制变软 2、加入半小碗全麦面粉，2个鸡蛋，用筷子拌匀 3、铁锅烧烫，锅壁刷油，舀入一半的西葫芦鸡蛋面糊，用勺子底摊开面糊成薄饼，撒熟黑芝麻 4、小火烙2分钟，翻面再烙2分钟，重复翻两次面，两面各烙两遍，饼熟透，一面刷黄豆酱，再切块装盘即可