鱼香肉丝

做川菜用豪吉 木耳，青红菜椒，胡萝卜：切丝 里脊肉切丝 料汁：儿童番茄酱1勺，豪吉麻辣川香汁，生抽2勺，盐小半勺，糖1勺，醋1勺，淀粉2小勺，水半碗。 1. 里脊肉切丝，放葱姜，生抽，白胡椒，淀粉，腌制30分钟。 2. 热锅凉油，下入里脊肉快速划散，变色后盛出。 3. 留底油爆香葱花蒜末，下入木耳菜椒胡萝卜丝翻炒至断生。 4. 下入肉丝。 5. 调入料汁，翻炒至粘稠。