肉末鸡蛋抱豆腐

宝子们，这道肉沫鸡蛋抱豆腐堪称一绝！软嫩的豆腐切成小块，摆放在盘中，在锅里煎至两面金黄，外皮微微焦香，内里却依旧嫩滑。鲜美的肉沫炒出香味，加入生抽、蚝油等调料调味，色泽诱人。把打散的鸡蛋液淋在煎好的豆腐和肉沫上，小火慢煎至鸡蛋凝固。出锅前撒上葱花和香菜，香气扑鼻。一口下去，豆腐的嫩滑、肉沫的鲜香、鸡蛋的软嫩完美融合，味道超赞，而且做法简单，快手又下饭，闭眼冲！