安佳真草饲 营养护全家
新良大师硬红高筋粉220克
盐3克
酵母4克
黄油20克
香肠适量
安佳芝士碎100克
番茄酱适量
制作:1,将面团材料中除了黄油以外的材料混合,面包机机揉10分钟,再加入黄油,揉出光滑面团。
慢慢的面团会变得光滑,不要求出手套膜。
2,面团揉好后,擀成一个6寸大小的面饼。
3,擀的外围高一些,我喜欢吃薄底,所以擀的比较薄。也可以根据个人喜好来,厚薄取决于擀皮厚度。
4,面饼发酵至1.5倍大即可,发酵过程中准备需要的配菜,香肠切片,辣椒切条。
5,用叉子在圆饼上扎洞,这样也是排气了,刷番茄酱,撒芝士,放配菜,上边在撒芝士。不同口味的披萨,刷一层酱加一层芝士碎加配菜加一层芝士碎。
6,烤箱200度预热8分钟,设置烤箱上下火200度15分钟即可。