泥鳅烧豆腐

菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝泥鳅烧豆腐做了很多次了，家里老人很喜欢吃。今天用外婆乡小榨菜籽油去腥提味，上色增香炸的泥鳅，真的好香，没有腥味还特别有菜籽油香。炸香加入辣椒酱1勺，姜蒜炒香，加一碗水烧香在加入豆腐生抽蚝油烧入味即可。

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