这段时间，天气很热，不想做复杂的菜，做点凉拌菜清清爽爽，增加食欲。香菜拌牛肉，做法简单，营养丰富，加入太太乐原味鲜松茸鲜，让菜里增添了菌菇的鲜美，口味更上一层楼。
做法:1牛里脊逆着肉的纹路切薄片，加入半勺黑胡椒，半勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，两勺生粉抓拌均匀，最后倒两勺油拌匀，腌十到十五分钟；
2碗里放蒜粒，小米椒切碎，一勺熟白芝麻，锅里油烧热，淋在料上；
3在料碗里加入一勺香醋，一勺生抽，一勺松茸鲜，拌匀
4锅里倒水，放入葱段，姜片，水开后转小火，一片片下牛肉片，不要翻动，等牛肉定型后再轻轻搅动，开大火，水再次煮沸后，等十到十五秒捞出牛肉，沥一下水份；
5牛肉片倒入大碗里，加入香菜段，倒入料汁，拌匀，装盘。
简单好吃的香菜拌牛肉做好啦！
给菜谱评分:
